Соленые грибы несут смертельный вред, об этом сообщил миколог

Михаил Вишневский, который написал несколько книг о грибах, сообщил неожиданные сведения, оказывается соленые и маринованные грибы, которые покрылись плесенью нельзя употреблять в пищу.

Поскольку многие убирают плесень и промыв грибы едят, то он категорически предостерег их от этого. Это может привести к раку печени, ботулизму и заражению микотоксинами.

Также солить грибы надо уметь, например, грузди должны солиться перед употреблением в течение 40-50 суток. А любимые многими опята, вызывают аллергию и некоторым лучше их вообще не есть.